Une famille de tradition viticole depuis 1546
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Bablut – Les Collinets
Bablut est situé sur la côte des moulins. Il faut imaginer : cette crête où étaient tous ces moulins alignés dominant les vignes. Le coteau rocailleux plein ouest est planté…
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Les « beaux jours » !
Le printemps est là, avec des températures fraîches le matin, plus douces l'après-midi, le soleil qui brille et le vent du Nord-Est un tantinet pinçant qui assèche l'atmosphère. Nous en profitons pour travailler les sols !
Des nouvelles de Bablut, ou plutôt de ses vins !
Les vins du millésime 2018, tout jeune bébé, nous autorisent l'espoir d'avoir de belles réussites.
Les vendanges sont finies depuis le 11 octobre
Nous avons terminé, non pas par les liquoreux, comme ce serait plutôt l'habitude mais par les cabernets francs sur les calcaires. L'année a été précoce depuis le printemps.
Quelques nouvelles…
L'hiver dernier a été sec avec des périodes froides. Au printemps, le débourrement précoce des bourgeons nous augure des vendanges début septembre pour les cépages hâtifs.
Des nouvelles à la mi-été 2016
Lors de notre dernier « bulletin » (ça fait sérieux !), nous vous faisions part du gel de la fin avril, en voici les conséquences : le coteau de Grandpierre très touché ne produira que quelques grappes…
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