Le gel d\u2019avril qui a touch\u00e9 bon nombre de vignobles en France ne nous a pas \u00e9pargn\u00e9 ! En Anjou, les deux zones les plus endommag\u00e9es ont \u00e9t\u00e9 les r\u00e9gions de Savenni\u00e8res et de Brissac\u2026 L mauvaise pioche ! Si le gel a s\u00e9vi de fa\u00e7on in\u00e9gale, notre vignoble a subi des pertes en bourgeons aux alentours de 50%. Les vignes les plus meurtries l\u2019ont \u00e9t\u00e9 en totalit\u00e9, d\u2019autres entre 30 et 50% et certaines pas du tout. Aujourd\u2019hui, les bourgeons secondaires, qui sont repartis suite \u00e0 la calamit\u00e9, portent quelques grappes. Nous estimons la perte totale autour de 30%. Les vignes non-touch\u00e9es ont conserv\u00e9 leur avance et les autres accusent un retard de 2 \u00e0 3 semaines par rapport aux premi\u00e8res. Nous surveillerons bien la p\u00e9riode de v\u00e9raison (changement de couleur des baies, d\u00e9but de la maturit\u00e9), ce qui nous guidera dans notre calendrier de la r\u00e9colte future. Nous restons tr\u00e8s optimistes sur la qualit\u00e9, du fait de la pr\u00e9cocit\u00e9 du mill\u00e9sime\u2026<\/p>\n\n\n\n
Les vignes ne souffrent pas actuellement du manque d\u2019eau, l\u2019enracinement est suffisamment profond. Il semblerait que les nappes ne soient pas si basses gr\u00e2ce au plein fait lors de l\u2019hiver 2015-2016. N\u00e9anmoins, apr\u00e8s la p\u00e9riode caniculaire qui vient de se terminer, la nature attend l\u2019eau, quelques pluies orageuses seront les bienvenues pour que la v\u00e9g\u00e9tation respire un peu. Pour notre part, les quelques pr\u00e9cipitations nous am\u00e8neront un peu de souplesse dans les sols qui sont devenus durs \u00e0 travailler. De toute fa\u00e7on, nous prendrons ce que la nature nous donnera !<\/p>\n\n\n\n
A cette p\u00e9riode, dans le vignoble, nous apercevons aujourd\u2019hui multitude d\u2019insectes. La conduite en \u00ab bio \u00bb depuis plus de 20 ans jumel\u00e9e \u00e0 la mise en place des haies (d\u00e9but\u00e9e il y a plus de 10 ans) autour de nos parcelles nous apportent une diversit\u00e9 d\u2019insectes auxiliaires : chrysopes, syrphes, pince-oreilles et autres cantharides, grands d\u00e9voreurs des \u00ab tordeuses de la grappe \u00bb (\u00e9galement appel\u00e9es \u00ab vers de la grappe \u00bb). L\u2019\u00e9quilibre, tout est question d\u2019\u00e9quilibre\u2026<\/p>\n\n\n\n
Voil\u00e0, en ce qui concerne les vignes\u2026 C\u00f4t\u00e9 cave : les vins de 2016 \u00e9voluent tranquillement. Les \u00ab Brissac \u00bb ont fait leur \u00ab malo \u00bb en fin de printemps, ils se go\u00fbtent tr\u00e8s bien. Ils sont riches et tr\u00e8s souples. Les blancs sont en \u00e9levage. Pour les mill\u00e9simes ant\u00e9rieurs, le Petra Alba 2009 semble enfin avoir dig\u00e9r\u00e9 son opulence et il se pr\u00e9sente admirablement bien. Pour les 2 grandes cuv\u00e9es de rouge : Petra Alba et Rocca Nigra, le mill\u00e9sime 2014 est d\u00e9j\u00e0 bien appr\u00e9ci\u00e9 et les vins de 2015 (qui viennent d\u2019\u00eatre mis en bouteilles) devront attendre au moins la fin de l\u2019ann\u00e9e pour entrer dans leur rythme de croisi\u00e8re. En ce qui concerne les nouvelles des blancs : pour Ordovicien, les mill\u00e9simes 2014 et 2015 sont encore marqu\u00e9s par leur \u00e9levage, le 2013 est \u00ab s\u00e9ducteur \u00bb mais attention, il a une tendance \u00e0 l\u2019oxydation au bout de 3 \u00e0 4 jours d\u2019ouverture (il faut le savoir\u2026 quoique, les personnes que nous pr\u00e9venons avouent ne jamais lui laisser tout ce temps !). Quant \u00e0 Petit-Princ\u00e9, le 2015 est fid\u00e8le en \u00ab fruits \u00bb et le 2016 sera le premier mill\u00e9sime qui aura ferment\u00e9 en partie en jarres. On vous en reparlera\u2026<\/p>\n\n\n\n
Christophe Daviau<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
L’hiver dernier a \u00e9t\u00e9 sec avec des p\u00e9riodes froides. Au printemps, le d\u00e9bourrement pr\u00e9coce des bourgeons nous augure des vendanges d\u00e9but septembre pour les c\u00e9pages h\u00e2tifs.<\/p>","protected":false},"author":1,"featured_media":412,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"0","ocean_second_sidebar":"0","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"off","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"0","ocean_custom_header_template":"0","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"0","ocean_menu_typo_font_family":"0","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"on","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"0","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"off","ocean_gallery_id":[],"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[],"class_list":["post-517","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualites","entry","has-media","owp-thumbs-layout-horizontal","owp-btn-normal","owp-tabs-layout-horizontal","has-no-thumbnails","has-product-nav"],"acf":[],"yoast_head":"\n